MALANG KOTA – Sempat berganti konsep beberapa kali, Amsterdam Kitchen Bakery Cafe mengusung konsep baru dengan menyasar anak muda yang suka nongkrong.

“Biasanya pengunjung membawa keluarga pukul 07.00-09.00. Sedangkan anak muda yang ingin nongkrong datang pukul 09.00-11.00,” papar Supervisor Amsterdam Kitchen Bakery Cafe, Prayogi Santoso (25), kepada Radar Malang Online, Jumat (26/5). Melihat siklus ini, Amsterdam Kitchen Bakery Cafe menambahkan menu baru. Guna menyasar anak-anak muda.

Sebelumnya, tempat makanan yang berlokasi di Jalan Pahlawan Trip itu pernah mengusung konsep dine adn family resto dengan spesialisasi makanan steak. Bahkan jauh sebelumnya, pada tahun 1979, The Amsterdam adalah tempat berjualan roti alias bakery yang berlokasi di Jalan Kawi.

Pewarta: Firda Febriana
Penyunting: Lizya Oktavia
Foto: Firda Febriana